Dijamin Rasanya Gurih Resep chicken curry Malaysia Yang Mudah Dan Bikin Nagih

SWARGANTARA - Malaysia juga terkenal dengan ragam kulinernya, Bunda. Ada banyak resep makanan khas Malaysia yang bisa Bunda pilih untuk santapan keluarga.

Masakan Malaysia dikenal memiliki cita rasa lezat yang sama dengan ragam kuliner Indonesia. Jika ingin mencoba kuliner mancanegara di rumah, Bunda juga bisa memilih beberapa masakan khas Malaysia.

Dilansir dari berbagai sumber, proses pembuatan makanan khas Malaysia terbilang juga cukup mudah.

Baca Juga: Enak Dan Lezat Resep Kwetiaw Penang Yang Praktis Dan Gurih

Bahan:

1 ekor ayam, potong 12 bagian
150 gram bawang bombay, cincang halus
50 ml minyak untuk menumis
5 cm jahe, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah, potong membujur
1 sdt garam
1 sdt kecap asin
1 sdt gula pasir
4 buah kentang ukuran sedang, potong ukuran besar
30 ml cuka
500 ml air

Bumbu halus:

30 siung bawang merah
30 buah cabai merah kering, rendam air hangat, dan buang bijinya
3 sentimeter kunyit bakar
2 1/2 sentimeter lengkuas
2 batang sereh, ambil bagian putihnya dan iris tipis
1 sdt biji mustard, rendam di air selama 5 menit

Baca Juga: Ditinggalkan Oleh Kekasihnya Lirik Lagu Yang Berjudul 'Maya' Dipopulerkan Oleh Muchsin Alatas

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di penggorengan. Masukkan bawang bombay, jahe, bawang putih, dan cabai merah hingga kering dan harum. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Sisa minyak digunakan untuk menumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Lalu, tambahkan garam, kecap asin, dan gula. Aduk sampai merata.

3. Angkat dan sajikan dengan ditaburi gorengan bawang bombay, bawang putih, cabai merah. Sajikan dengan nasi putih.

Baca Juga: Ikatan Cinta Sabtu 16 September 2023 TIDAK TAYANG di RCTI: Devan Ketakutan Saat Melihat Elsa Siuman