Resep Dan Cara Membuat Kue Pandan Susu Yang Praktis Dan Gurih Cocok Untuk Cemilan Di Rumah

SWARGANTARA - Menyambut Lebaran, banyak sekali hal-hal yang dirindukan seperti bertemu sanak saudara, mudik ke kampung halaman, dan lainnya.

Bahkan tak sedikit sajian khas Lebaran yang juga diidam-idamkan, mulai dari ketupat, opor, rendang, gulai, dan lain sebaginya.

Selain itu salah satu makanan yang selalu hadir saat Lebaran yaitu kue kering.

Baca Juga: Pj Gubernur Sultra Jadikan Nilai Kearifan Leluhur Tolaki Sebagai Inspirasi Dalam Membangun

Dilansir dari berbagai sumber, Berikut resep kue kering yang praktis dan enak.

Bahan:
- 300 gr tepung tapioka yang sudah disangrai
- 50 gr tepung terigu
- 150 gr susu bubuk
- 150 gr margarin campur butter
- 150 gr gula halus
- 2 butir telur
- Pasta pandan secukupnya
- Chococip untuk topping

Baca Juga: Bidadari Surgamu Minggu 17 September 2023 di SCTV: Alhamdulillah Sakinnah Positif Hamil Usai Keluar Dari Rumah

Cara membuat:

1. Kocok margarin, butter, dan gula halus sampai tercampur rata, masukkan telur aduk rata.

2. Masukkan susu bubuk lalu pasta pandan, aduk rata dengan spatula.

3. Lalu masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk sampai rata dan adonan bisa di spuit.

4. Cetak adonan menggunakan spuit dengan bentuk sesuai selera, tata di loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping chococip di atasnya.

5. Panggang dengan suhu 130 derajat api atas dan bawah selama 40 menit hingga matang. Pandan susu cookies siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Lemak Makanan khas Malaysia Terkenal yang Enak, Mudah Dibuat di Rumah